Nosso sabores feitos com muito amor
Se tem um ingrediente que geralmente não falta na minha geladeira é a tal da linguiça Pocolim. ô ingrediente versátil! fica bom com tudo, desde aquele mexido de ovo incrementado ou no cuscuz.
Ingredientes:
- 1 pacote de linguiça fininha cortado
- 1 Cebola
- Extrato de tomate
- 1/2 xíc. de água
- Pimenta à gosto
- Creme de leite
Modo de Preparo:
Comece cortando 1 pacote de linguiça fininha, e leve as mesmas para grelhar numa panela… tampe para abafar e deixar cozinhar um tantinho.
Agora é juntar 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos e abafar mais um pouquinh, quando a cebola começar a ficar transparente, adicione 4 colheres de extrato de tomate e 1/2 xíc. de água e em fogo baixo, deixe ferver até o molho engrossar um pouquinho, coloque pimenta à gosto.
Para finalizar 200g de creme de leite e quando começar a querer ferver tá pronto!!!
Para acompanhar arroz quentinho, batatas rústicas.